位於溫州公園附近的巷子裡，一個咖啡色招牌上，有著模樣逗趣的漫畫人物，大剌剌的映在上頭，十足符合「搖滾咖哩」的意涵。來自新加坡的Johnny剛到台灣時，吃不慣台灣的咖哩，同時也不由自主的想起母親的特調咖哩。為此，開了一家具正宗南洋風味特色，也與自己音樂喜好相投的餐廳－「搖滾咖哩」。

　　咖哩(Curry)是「湯」意思，由於印度氣候炎熱，餐餐都必須有咖哩，靠咖哩的香辣以及辛辣來刺激食慾，因此真正好吃的咖哩，必須能夠開胃。台灣與新加坡同樣有著熱帶特色，傳統的南洋咖哩其實非常適合台灣，不同於一般咖哩有過於辛辣或甜膩的困擾。在享用貨真價實的南洋風味咖哩之餘，清涼小菜是絕對不可少的重點之一。炸春卷、涼拌青木瓜絲、椰香糯米，都是值得一嚐的

　「搖滾咖哩」獨特咖哩醬汁源自母親的獨門特調，除了洋蔥、蒜基本香料之外，還有香茅、南薑、石栗、及蠟燭果等各種道地南洋食材，都是直接母親從新加坡寄達台灣。先將調製好的搖滾咖哩醬，放到鍋子裡搖均勻，再放入蔬菜、馬鈴薯和肉類，滾後即可享用。可依照個人喜好搭配白飯、義大利麵甚至法國麵包享受這有媽媽的幸福美味。「搖滾咖哩」提供的飯，有加入些許的香蘭葉汁，讓其色澤不單調。

「搖滾咖哩」
營業時間：上午11點至下午2點　下午5點至晚間9點（周日公休）
◎店內僅供12人座位


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